Ingrédients : Pour une pâte brisée maison, à tomber par terre : 300 g de farine 100 g de beurre / margarine fondu.e 5 cL d’eau Sel Les épices de […]

Une recette vitaminée Framboises fraîches ou surgelées Citron vert Gingembre Branches de céleri Eau glacée et glaçons Sucre Mixer tous les ingrédients dans un blender, puis, très important : filtrer […]

Le Jus de tamarin Pour se rafraîchir un peu Boisson très désaltérante, le jus de tamarin est encore un grand classique des pays tropicaux. Sa préparation, un peu fastidieuse, évoquera […]

20 cL Durée 15 min €€ Ingrédients Le tiers d’une mangue 1 fruit de la passion Gingembre Rhum blanc Sirop de sucre de canne Mettre les fruits dans la bouteille […]

25 biscuits Durée 1h € Bon marché 150 g de margarine 100 g de farine de manioc 100 g de pistache en poudre 100 g de sucre 1 œuf 1 […]

Le miel cubain, bio par nature Depuis le début des années 90, Cuba doit se passer de nombreux produits d’importation dont les pesticides. Imaginez un peu les bénéfices que cette […]

« C’est le soleil à Paris en février » Nous dit Babette De Rozières, la fondatrice du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et de la Francophonie. Pendant 3 jours, le parc […]

Un cocktail chaud et épicé   La saison des liqueurs de zeste d’orange s’achève bientôt et vos bouteilles homemade sont déjà terminées ? Pas de panique, nous avons trouvé la […]

Vitamine C Antioxydants

Cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, zinc Polyphénols (antioxydants) Plomb (d’origine industrielle)

Vitamine C, provitamine A Potassium, fer, sodium, calcium Fibres

75 g de beurre mou 60 g de sucre 2 oeufs 170 g de poudre d’amandes 2 pâtes feuilletées Confiture d’abricot pays Vanille 2 cuillères à soupe de rhum 1 […]